Pasticceria di base

corso teorico e pratico sulle preparazioni base della pasticceria.

Durante il corso verranno preparate:

 

crema pasticcera classica e al cacao

crema chantilly

pan di spagna

pasta choux

crema mascarpone e tiramisù

ganache al cioccolato

Possime date a San Lazzaro di Savena: sabato 30 novembre 2019 dalle 10 alle 13.30

Il corso di svolgerà presso "MEDIALAB", una struttura comunale situata a Idice, una frazione di San Lazzaro di Savena in Via Emila 302/a. 

il costo del corso è di 50 euro a persona