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Del maiale non si butta via niente

Image by Luis Aleman

Ogni parte del maiale è preziosa e nulla va sprecato.

Un'occasione speciale per chi desidera scoprire come cucinare uno degli ingredienti

più convenienti e versatili in molteplici preparazioni.

Durante il corso verranno preparati:

Impasto di salsiccia

Costine di maiale al forno 

Pancia di maiale al forno

ragù di salsiccia

Filetto di maiale in crosta

la quota comprende:

ricettario

ingredienti e attrezzature

degustazione finale 

Prossime date:

prossimamente

il costo del corso è di 70 euro a persona

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