Pan Brioche e lievitati dolci
Con questo corso entreremo nel mondo dei lievitati dolci e delle miriadi di preparazioni possibili. Ci sarà una parte teorica sugli ingredienti e sulle lievitazioni e una parte pratica in cui metteremo le mani in pasta e prepareremo le ricette del corso.
Durante il corso verranno preparati:
Croissant
Pan brioche
Torta Angelica
Torta delle rose
la quota comprende:
ricettario
ingredienti e attrezzature
degustazione finale
Prossime date:
sabato 3 ottobre 2020 dalle 10 alle 13.30
il costo del corso è di 50 euro a persona