Pan Brioche e lievitati dolci

Con questo corso entreremo nel mondo dei lievitati dolci e delle miriadi di preparazioni possibili. Ci sarà una parte teorica sugli ingredienti e sulle lievitazioni e una parte pratica in cui metteremo le mani in pasta e prepareremo le ricette del corso.

Durante il corso verranno preparati:

Croissant

Pan brioche

Torta Angelica

Torta delle rose

la quota comprende:

ricettario

ingredienti e attrezzature

degustazione finale 

Prossime date:

questo corso si svolgerà nel 2021 

il costo del corso è di 55 euro a persona