Il pane fatto in casa ONLINE
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Corso pratico e teorico per imparare a fare il pane a casa, panificando con farine di grano tenero, di farro e integrali. Durante il corso ci sarà una parte pratica in cui verranno preparati e cotti i vari formati di pane e una parte teorica in cui si parlerà degli ingredienti, della lievitazione e dei metodi di preparazione
Durante il corso verranno preparati:
Pane in cassetta di farro
Filoncino integrale
panini al latte
la quota comprende:
ricettario
registrazione della lezione online
Prossime date ONLINE su ZOOM:
Non in Calendario
il costo del corso è di 30 euro a persona