Questa ricetta è stata presa dal blog Spaghetti e Dispetti, devo dire che questi brownies sono davvero particolari e super cremosi...molto buoni!!

INGREDIENTI
2 avocado medi maturi al punto giusto
225 gr. di cioccolato fondente semi-amaro
3 uova a temperatura ambiente 240 gr di zucchero 
30 grammi di cacao amaro in polvere
100 gr. di farina
1 pizzico di sale
1 cucchiaino di estratto di vaniglia 
PROCEDIMENTO
La prima cosa è preriscaldare il forno a 175 gradi...

Questo budino al mango è una merenda sana e fresca perfetta per l'estate e il caldo, ed ha un sapore buonissimo!!

Ingredienti:

1 mango

100 ml di panna fresca

200 ml di latte

150 gr di zucchero

5 fogli di gelatina

Frullare il mango e tenere da parte la polpa. In un pentolino scaldare il latte con la panna e lo zucchero e aggiungere la colla di pesce precedentemente fatta ammollare in acqua fredda. Aggiungere il mango e mescolare per 3/4 minuti. Mettere negli stampi...

INGREDIENTI

200 gr zucchero di canna
250 gr farina
4 uova
80 gr olio di semi
150 gr di yogurt greco
1 bustina di lievito

Per prima cosa montare le uova con lo zucchero per 5/6 minuti. Successivamente aggiungere gli ingredienti liquidi (olio, yogurt) e poi quelli solidi (farina e lievito). Mescolare dal basso verso l'alto per non smontare le uova, imburrare e infarinare una teglia e cuocere a 180 gradi in forno statico per 40/45 minuti

BUON APPETITO!

ingredienti per 4 tartellette;

150 gr di farina

30 gr di olio

75 gr di acqua

mezzo bustina di lievito istantaneo per pizza

sale

250 gr di ricotta

parmigiano reggiano

un pomodoro

pepe

Impastare per 5/6 minuti la farina con l'acqua, l'olio, il sale e il lievito fino ad ottenere un impasto morbido e omogeneo. Dividere in 4 palline e stenderle sottili. Rivestire uno stampo da crostatina precedentemente unto con olio. Mescolare la ricotta con sale, pepe e parmigiano e far...

Questo è stato un esperimento riuscitissimo!! sono molto soddisfatta delle mie polpettine...sono leggere, buone e perfette per l'estate!

 Ingredienti

150 gr di piselli (io ho usato quelli freschi ma si possono usare congelati)

100 gr di miglio

4/5 foglie di menta

pane grattugiato

sale

olio

Cuocere i piselli e il miglio in due pentole diverse, frullare i piselli con la menta e mescolarli al miglio. Aggiungere un paio di cucchiai di pane grattugiato e il sale. Formar...

Per la frolla:

500 gr farina 00

200 gr burro freddo

200 gr zucchero semolato

2 uova intere

Per fare la frolla lavorare per primo burro freddo, farina e zucchero formando una sorta di sabbiatura. Unire poi le uova e lavorare finchè la frolla non diventa omogenea (aromatizzare a piacere con buccia di limone). Appena si forma il panetto mettere in frigo coperto da pellicola.

Per la crema:

1 litro di latte

40 gr di farina

35 gr di amido di mais

3 uova intere e 1 tuorlo

20...

Questa ricetta è veramente semplice e si prepara in poco tempo, io l'ho tagliato a fette e l'ho congelato per la colazione...provare per credere!

ingredienti:

250 gr di farina integrale

250 gr di farina di farro

300 ml di acqua

30 ml di olio di oliva

10 gr di sale

un cubetto di lievito

Mescolare assieme tutti gli ingredienti (a parte il sale che va messo per ultimo quando avete già impastato un paio di minuti), impastare tutto per 10 minuti e far lievitare un ora....

La torta di carote è un dolce che non faccio molto spesso ma che mi piace molto e mi ricorda tanto la mia infanzia! questa ricetta è molto veloce e semplice, adatta a tutti insomma!

Ingredienti

300 gr di carote grattugiate

300 gr di farina 00

60 ml di olio di semi

4 uova intere

150 gr di zucchero

buccia di una arancia grattugiata

Montare le uova con lo zucchero fino a che diventano chiare e spumose, dopodichè aggiungere gli altri ingredienti facendo attenzione a no...

Ringrazio infinitamente una mia amica per questa ricetta che è veramente buona e leggera...una rivelazione!!

Tra l'altro è senza burro, uova e latte per cui è perfetta sia per chi come me ha problemi di colesterolo sia per chi è a dieta ma non vuole rinunciare al gusto!!

Ingredienti;

300 gr di farina (io ho usato 00 ma la prossima volta userò metà farina integrale e metà di farro)

una banana schiacciata

100 gr di zucchero di canna

1/3 di cucchiaino di lievito

60 m...

Ho ricevuto la settimana scorsa un pacco speciale pieno di prodotti marcati Zaffy e ho quindi deciso di utilizzare lo zafferano in polvere prt questa ricetta deliziosa!!

Ingredienti per la tartare (2 persone)

200 gr di scampi crudi

200 gr di burrata

timo

lime

olio

sale

Ingredienti per la salsa allo zofferano (2 persone)

Una confezione di zafferano Zaffy in polvere

latte parzialmente scremato un bicchiere

farina 00 un cucchiaio

olio di oliva due cucchiai

sale

Per prima co...

Please reload

Categorie
Post Recenti
Please reload