Serata Tortellini

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Questo corso è interamente dedicato al Re della cucina e della tradizione bolognese....IL TORTELLINO!

Durante il corso verrà preparata da ogni partecipante la sfoglia e  verrà tirata rigorosamente al mattarello secondo la tradizione del nostro territorio, dopodichè ogni partecipante si cimenterà nella preparazione dei tortellini. La lezione comprende una parte pratica e una teorica durante la quale verranno fornite le ricette della sfoglia e del ripieno.

la quota comprende:

ricettario

ingredienti e attrezzature 

Prossime date:

martedì 15 dicembre dalle 19 alle 21.30

il costo del corso è di 50 euro a persona