Torte salate

Fare la pasta sfoglia

Corso pratico e teorico per imparare a preparare torte salate utilizzando la pasta sfoglia, la pasta brisee e la pasta lievitata.

Durante il corso verranno preparate:

pasta sfoglia

pasta brisee

pasta lievitata

tartellette di ricotta e pomodoro

torta salata con spinaci ricotta e pomodori secchi

strudel salato con scarola, pinoli uvetta e olive

la quota comprende:

ricettario

attrezzature e ingredienti

degustazione finale 

Prossime date:

non in calendario

il costo del corso è di 50 euro a persona