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Cucina Bolognese
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Con questo corso impareremo alcune delle ricette tipiche della cucina tradizionale bolognese.
Durante il corso verranno preparati:
Ragù
spuma di mortadella
stecchi fritti alla Petroniana
Cotoletta alla Bolognese
Crescenta coi ciccioli
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la quota comprende:
ricettario
ingredienti e attrezzature
degustazione finale
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Prossime date:
mercoledì 15 novembre dalle 19 alle 22
il costo del corso è di 60 euro a persona
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