Gli gnocchi

Un corso tutto dedicato agli gnocchi! dai classici di patate alle versioni più originali. Tutti i partecipanti prepareranno l'impasto e si cimenteranno nella preparazione degli gnocchi. A fine corso verranno degustate due delle quattro versioni preparate.

Durante il corso prepareremo:

gnocchi di patate

gnocchi di zucca con crema di pecorino e pancetta croccante

gnocchi di castagne

gnocchi di melanzane con pomodorini e ricotta salata

la quota comprende:

ricettario

attrezzature e ingredienti

degustazione finale 

Prossime date:

questo corso si svolgerà nel 2021 

il costo del corso è di 50 euro a persona