Croissant e lievitati dolci

Hai sempre sognato di imparare a fare fantastici croissant sfogliati?
Con questo corso entreremo nel mondo dei lievitati dolci e delle miriadi di preparazioni possibili. Ci sarà una parte teorica sugli ingredienti e sulle lievitazioni e una parte pratica in cui metteremo le mani in pasta e prepareremo le ricette del corso.

 

Durante il corso verranno preparati:

Croissant sfogliati

Pan brioche

Torta delle rose

Torta angelica

la quota comprende:

ricettario

ingredienti e attrezzature

degustazione finale 

Prossime date:

sabato 19 novembre dalle 10 alle 13.30 (esaurito)

sabato 17 dicembre dalle 10 alle 13.30

il costo del corso è di 60 euro a persona