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Pizza 

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Avete sempre sognato di imparare a preparare una pizza leggera e sottile come in pizzeria ma il risultato non vi ha soddisfatto?
allora questo è il corso che fa per voi!
Impareremo assieme i segreto per un impasto ad alta idratazione e le tecniche di lavorazione per ottenere una pizza perfetta, anche in casa! Oltre a una parte pratica verrà affrontata anche una parte teorica sui tipi di impasto, le farine, il glutine, il lievito e gli altri ingredienti necessari per la pizza.

la quota comprende:

ricettario

ingredienti e attrezzatura

degustazione finale 

Prossime date: 

martedì 12 marzo dalle 19 alle 21,30 (ESAURITO)

giovedì 14 marzo dalle 10 alle 12,30

sabato 20 aprile dalle 10 alle 12,30 (ESAURITO)

sabato 25 maggio dalle 10 alle 12,30

martedì 28 maggio dalle 19 alle 21,30

il costo del corso è di 60 euro a persona

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