Questo corso è interamente online ed è possibile acquistarlo e guardarlo ovunque!

L'argomento che tratterà il corso è il seitan, un prodotto ormai diffusissimo e che viene usato come sostituto della carne. Il seitan si produce a partire dalla farina, estraendo il glutine contenuto al suo interno. Durante questo videocorso vi insegnerò la corretta estrazione del glutine e prepareremo insieme tre ricette:

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kebab di seitan con salsa alla yogurt

seitan con latte di cocco e curry

spezzatino di seitan e piselli

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Il corso dura circa trenta minuti e in seguito all'acquisto verrà inviato entro massimo 24 ore un link di Google Drive per poter scaricare il videocorso e le dispense con le ricette

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