ingredienti per 4 tartellette; 150 gr di farina 30 gr di olio 75 gr di acqua mezzo bustina di lievito istantaneo per pizza sale 250 gr di...

Questo è stato un esperimento riuscitissimo!! sono molto soddisfatta delle mie polpettine...sono leggere, buone e perfette per l'estate! ...

Gli sciatt, per chi non li conoscesse, sono uno sfizioso piatto tipico della Valtellina, che ho avuto modo di assaggiare (più e più volte...

Oggi è stata una giornata fredda. Troppo fredda. L'idea in realtà mi balenava da qualche giorno, ma non avevo abbastanza coraggio da butt...