Tortelli al cacao ripieni di burrata con salsa allo zafferano e scampi
Ho ricevuto la settimana scorsa un pacco speciale pieno di prodotti marcati Zaffy (www.zaffy.it) il profumo meraviglioso dello zafferano...
Tortelli al cacao ripieni di burrata con salsa allo zafferano e scampi
Garganelli con crema di melanzane e ricotta con olive taggiasche e pomodori confit
Fettuccine al farro fave e pancetta su crema di pecorino
Crespelle di grano saraceno con cotto, funghi e crema di taleggio
Vellutata di patate e porro
Risotto cremoso bitto D.O.P. e Speck
Risotto filante piselli e scamorza
Tortelloni al cacao ripieni di burrata