Burro e Salvia
corsi di cucina

Ho ricevuto la settimana scorsa un pacco speciale pieno di prodotti marcati Zaffy (www.zaffy.it) il profumo meraviglioso dello zafferano...

Questo primo piatto è molto fresco e adatto ai primi caldi. La preparazione è molto semplice ma un po lunga, quindi armatevi di pazienza!...

Oggi è arrivato un pacco speciale direttamente dalle marche pieno di meravigliosa pasta all'uovo Luciana Mosconi!! Mi sono subito messa...

INGREDIENTI PER LE CRESPELLE 150 gr di farina di grano saraceno 150 gr di farina 00 200 ml latte 300 ml acqua sale 2 uova ...

L'estate sta arrivando, e le vellutate saranno presto sostituite dalla pasta fredda, quindi godiamoci le ultime prima del caldo!!...

Mi è capitato in questa settimana di passare qualche giorno in Valtellina e mi sono subito innamorata della loro cucina, ricchissima e...

Questa ricetta è molto semplice e veloce, si può fare sia in versione risottata che in versione classica (riso bollito con i piselli). Io...

ingredienti per la sfoglia al cacao: 180 gr di farina 00 20 gr di cacao amaro 2 uova ingredienti per il ripieni: una burrata sale pepe...