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Federica
- 6 mag 2017
- 1 min
Crostata vegana con confettura di fragole
Ringrazio infinitamente una mia amica per questa ricetta che è veramente buona e leggera...una rivelazione!! Tra l'altro è senza burro, uova e latte per cui è perfetta sia per chi come me ha problemi di colesterolo sia per chi è a dieta ma non vuole rinunciare al gusto!! Ingredienti; 300 gr di farina (io ho usato 00 ma la prossima volta userò metà farina integrale e metà di farro) una banana schiacciata 100 gr di zucchero di canna 1/3 di cucchiaino di lievito 60 ml di olio di
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Federica
- 21 mar 2017
- 2 min
Crostata di kiwi con crema al latte di soia
La crostata di futta è uno dei miei dolci preferiti...adoro la dolcezza della crema e la freschezza della frutta. Purtroppo, però, questo è un dolce molto estivo dato che la frutta più dolce e saporita (e colorata!) non la troviamo certo in questi mesi freddi. Per ovviare a questo problema ho deciso di sperimentare la versione invernale di questa crostata, utilizzando un frutto tipico di questa stagione: IL KIWI. L'effetto è spettacolare, non solo per l'abbinamento di colori
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