Federica24 apr 20171 minGarganelli con crema di melanzane e ricotta con olive taggiasche e pomodori confitQuesto primo piatto è molto fresco e adatto ai primi caldi. La preparazione è molto semplice ma un po lunga, quindi armatevi di pazienza!...
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Federica21 gen 20171 minRisotto cremoso bitto D.O.P. e SpeckMi è capitato in questa settimana di passare qualche giorno in Valtellina e mi sono subito innamorata della loro cucina, ricchissima e...
Federica12 dic 20161 minRisotto filante piselli e scamorzaQuesta ricetta è molto semplice e veloce, si può fare sia in versione risottata che in versione classica (riso bollito con i piselli). Io...